Äta På Forse
Picknickkorg i äppellundarna
Är du hungrig? Då erbjuder vi fullmatade picknickkorgar att ta med ut till picknickborden som står utplacerade på de vackraste platserna på gården. I de gamla äppellundarna, i bokskogen vid ån, samt i äppelodlingarna. Borden är tillgängliga för de som bokat en picknick korg. Korgen innehåller ost, charkuterier, nybakat surdegsbröd, goda röror och örtsmör, samt en dessert. Majoriteten av råvarorna är lokala och småskaligt tillverkade.
Innehållet kommer att variera något med årstiderna och menyn hittar du nedan.
Picknickkorgen måste alltid bokas.
Slå dig ner, ät och drick och njut av Forse!
Säsongens picknickkorg innehåller:
Smördegsinbakad österlensparris med färskost
Ramslökspestokräm
Ärtröra med mynta och citron
Surdegsbröd
Svensk chark och ost
Syrade grönsaker, oliver, rädisor, och tomater från Orelund.
Rabarberkompott med mascarponegrädde